Kışlık Karnıyarık Ve Dolma Biber

kış için karniyarık yaptım şimdi evi topluyorum kızlar ben karniyarık yaptığım zaman dolmalık biber de yapıyorum malum karniyarık yapınca her yer batıyor yağda kalıyor tabi ben ocakta yapmadığım için buraya şuraya yağ sıçradı derdim olmuyor azize_nin_gunlugu

karniyarıklarımı fırında yapıyorum çoğu kişi fırında yapmak konusunda tereddüte kalıyor tadı kızartmalık gibi güzel olmaz diye bence bi fark yok çok güzel oluyor rahatlık evde kirlenmiyor kirlenen bi fırın olsun Fırında karniyarık patlıcan ve biberleri yapınca tepsiye yağlı kağıt seriyorum bir kaba yağ koyuyorum patlıcan biberi

tek tek yağa bulayıp tepsiye yerleştiriyorum yağ işi bitince önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyuyorum her yeri kızarınca çıkarıyorum soğuduktan sonra üzerlerine biraz domates birazda biber koyuyorum sonra poşetleyip dondurucuya atıyorum detaylar için sola kaydırın