Kahve Aromalı Pasta

02.12.2020
394
Kahve Aromalı Pasta
Sponsorlu Bağlantılar

KAHVE AROMALI PASTA
Malzemeler: nerminmutfakta

4 tane yumurta (yumurtalarınız büyükse 3 tanede olur)
1 su bardağı şeker
1 su bardağı maden suyu
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 buçuk su bardağı un
Kreması için:
4 su bardağı süt
4 yemek kaşığı nişasta çok tepeli olmasın
1 yemek kaşığı granül kahve
1 çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

Keki ıslatmak için:
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı granül kahve
Ganaj için:
1 paket sıvı krema (200ml)
2 paket kare çikolata bitter ve sütlü karışık kullandım
Hazırlanışı:
Öncelikle kek için olan malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterelim
Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpalım sıvı malzemeleri ilave edip çırpmaya devam edelim en son kuru malzemeleri un ,kakao ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip mikserin düşük ayarında karıştıralım yağlanmış unlanmış büyük boy kare borcama döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim ıslatmak için olan süt ve kahveyi karıştırarak soğuyan kekin üzerine dökelim

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

krema için olan malzemeleri tereyağı hariç sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirelim altını kapatalım tereyağını ilave edip tereyağı eriyene kadar çırpıcıyla karıştıralım kekin üzerine düzgünce yayalım soğumaya bırakalım biz bu arada ganaj için sos tavasına aldığımız kremayı ısıtalım dikkat edelim kaynatmayalım ısınan kremaya çikolataları ilave edip çikolatalar tamamen eriyene kadar karıştıralım soğuyan kremanın üzerine ganajı döküp buzdolabına kaldıralım ganaj donması ve pastanın dinlenmesi için bir kaç saat buzdolabında bekletelim ben bir gece dinlendirdim afiyet olsun

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.