Hamırsız Afyon’un Meşhur Ekmeği

? HAMIRSIZ ?
Memleketimde meşhur bir ekmek çeşiti.biz hamırsız diyoruz.cok güzel bir lezzeti var denemenizi tavsiye ederim.tarifini veriyorum fazla uzatmadan..
Malzemeler fatosun_mutfagi03
?Yarım paket tereyağı
?1 çay bardağı sıvıyağ
?3 çay bardağı süt
?1 tatli kaşığı tuz
?1 su bardağı ceviz ( arzu? edenlere) biz sevmedigimiz için kullanmadım.
?2 paket kabartma tozu
?3 yumurta
?1 çay bardağı sulu yoğurt ( katı yoğurt olursa dolu dolu 1 yemek kaşığı)
?Alabildiğine un
.

Üzerine ( haşılı)
?3 yemek kaşığı yoğurt
?Bir yemek kaşığı kadarda sıvıyağ
.
Yapılışı
İlk olarak un ve kabartma tozu hariç diğer malzemeleri iyice karıştıralım.daha sonra kabartma tozu ve kontrollü şekilde unu ilave ederek yogurmaya başlayalım.kati bir hamur elde edinceye kadar yoguralim.avcumuzu dolduracak büyüklükte bezeler yapıp üzerlerini hafif bastırıp tepsiye dizin.uzerine yoğurt ve yağ karışımını sürüp 190derece fırında pişirin.

isterseniz siz bezeleri küçükte yapabilirsiniz .mallzemeler oda sıcaklığında olursa daha iyi olur.dilimleyerek servis yapılır ?
Afiyet olsun???