Göbekli Baklava

Göbekli Baklava
Tarif: Malzemeler;1 paket baklavalık yufka
100-150 gr toz Antep fıstığı
Yarım paket tereyağ
Yarım su bardağı sıvı yağ
Şerbeti için ; 2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1 dilim limon

Göbekli Baklava

Yapılışı ;şerbetini kaynadıktan sonra 10 dk daha kaytarıp kenarı alıyoruz , yufkaları tepsimizin ölçüsünde vereceğimiz formda kesiyoruz ,yağımızı eritiyoruz , yarı yarıya ayırdığımız yufkaları tepsiye teker teker koyuyoruz her bir kata azar azar yağ ilave ediyoruz , kesilip kalsn yufkaları da aralarına ilave ediyoruz ,

Göbekli Baklava

yarısını koyduğumuz yufkaların arasına fıstıgımızı( ceviz daha güzel olur)koyuyoruz diğer kalan yufkaları da teker teker ilave edip kapatıyoruz ,

en üzerini vermek istediğimiz formu verip kalan yağı üzerine döküyoruz ,190 derecede kızarana kadar pişiyoruz , çıkınca ilk sıcağı çıkar çıkmaz şerbetini veriyoruz afiyet olsun hepimize