Ev Yapımı Elma Sirkesi

Elma Sirkesi
3 kilo elma
5 litre kuyu suyu veya hazır su busramutfakta
8 yemek kaşığı bal.
Elmalarımızı çekirdeklerinde ayırarak ay şeklinde ince olarak dilimleyelim. Cam kavanozumuza alarak üzerine suyun yarısını ekleyerek balı ekleyelim ve karıştıralım.

Kalan suyuda ekleyerek karışıtıralım. Sirkemizin kapağını kapatmadan üzerine tülbent ya da tül örterek lastik geçirelim. Güneş almayan karanlık ve serin yerde İlk bir hafta gün aşırı tahta kaşık yardımıyla karıştıralım.

Ev Yapımı Elma Sirkesi11

Daha sonra hiç dokunmadan bekleyelim bu sürese sirke sinekleri sirkemizin üzerinde gezecektir sirke olmaya başlıyor demektir. Elmalar dibe çökünce sirke oldu demektir. Daha sonra süzerek dilediğiniz şekilde kullanabilirsiniz.