Erikli Mini Tartlar

Hayırlı sabahlar ??sabah sabah tatliya ne dersiniz hanımlar, belki gün içinde yapmak istersiniz:)tabiki siz başka meyvelerlede yapabilirsiniz, elma armut v.b.
ERİKLİ MİNİ TARTLAR
Iç malzemesi
500 gram erik
4 çorba kaşığı şeker
1 su bardağı ceviz
Hamuru
125 gr tereyağ
1 yumurta
2 yemek k. Yoğurt
1 çay bardağı +1 corba kasığı pudraşekeri 1 pk vanilya

1 pk kabartmatozu
Aldığı kadar un ilavesi ile kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Buzdolabında erikli harcı hazırlayana dek dinlendirin .
500 gram eriği cekirdeklerini çıkarıp küçük küçük doğrayın. Ocağa alın 4 yemek k. Tozşeker ilave edin . Erikler pişip soğuyunca da 1 su b. Cevizi ekleyin, kalıplarınızı

yağlayıp unlayın, hamurdan bir parça koparıp kalıp boyutunda açın, ve kalıbın heryerini kaplayın. İçine erikli harçtan doldurun. Tüm hepsi bitince üzerine kırıntı şeklinde biraz serpin. 180 derecede rengi hafif pembeleşene dek pişirin. Soğuyunca da pudraşekeri serpin. Afiyet olsun