Tuzlu Ay Kurabiye

?TUZLU AY KURABİYE ?

2,500 gr pastalık un (en son dökülecek )

60 gr tuz
125 gr toz şeker kurabiye_tarifler01

750 gr yoğurt
750 gr Krema yağ
250 gr margarin yag
250 gr sıvı yag
25 gr maya
25 gr kabartma tozu

Un hariç diğer malzemeleri karıştır en son unu ekle hamuru yor
5 dakika dinlendir tezgahta ondan sonra merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açıp istediğiniz şekli verip tepsilere dizip

Önceden hazırladığımız yumurta sarısına

5 gr maya
5 gr şeker
katarak karıştırın 30 dakika dolapta bekletin daha güzel olur kurabiyelere sürünce

Karışımını hazırladığımız karışımı üzerine tek seferde sürüp susam veya çörek otu serperek pişirebilirsiniz?