En Kolayından Müthiş Açma

Size en kolayından müthiş bir Açma Tarifi veriyorum? Tek tek uğraşmadan tel tel pastane Açması ?
Rezept für die Türkischen Bagels findet ihr unten meine Lieben??
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??Malzemeler
Bardak ölçüm 250ml (büyük)
1 Su B. Ilık Süt
1 Su B. Ilık Su
1 çay B. Sıvıyağ ferah_kitchen
2 Yumurta (sarıları üzerine ayırın)
3 YK Tozşeker
1 Yaş Maya
1 Yk Tuz (dilerseniz 1,5 da kullanabilirsiniz)
Aldığı kadar Un yaklaşık 1 Kilo
( hafif ele yapılan Hamur olacak)
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150gr Tereyağ (Aralarına sürmek için)
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Tuz ve Un dışındaki tüm malzemeleri karıştırın. Sonra kalanları ekleyin ve yumuşak hafif yapışkan bir Hamur elde edin. 1 saat kadar mayanlanmaya bırakın. Tezgaha sıvıyağ gezdirin. Hamuru videoda görüldüğü gibi düzenleyin? ( kaydırmalı post) Atalarına direk icin oda sıcaklığında tereyağı kullanın. Açmaların üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kızarana denk pişirin. Afiyet olsun✨

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??Zutaten
Tassenfüllmenge 250ml (große Tasse)
1 Tasse Warme Milch
1 Tasse Warmes Wasser
100ml Öl
2 Eier (Eigelb später zum bestreichen trennen)
3 EL Zucker
1 Würfel frische Hefe
1 EL Salz
Etwa 1 Kilo Mehl

En Kolayından Müthiş Açma

(Es wird einen leichten klebrigen Teig geben)
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150gr Butter ( für die Zwichenlagen)
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Alle Zutaten bis auf Salz und Mehl vermischen. Dann den Rest dazugeben und einen leicht klebrigen Teig erzeugen. Etwas zum aufgehen abdeckt auf Seite stellen. Arbeitstheke einölen. Teig wie auf dem Video zu sehen bearbeiten?(swipe posts) Dabei Zimmertemperatur Butter benutzen für das geschmeidige Auftragen. Bagels mit Eigelb bestreichen und Im vorgeheizten Backofen bei 200 grad goldbraun backen. Guten Appetit✨