Kornişon Turşu

Merhabaalar arkadaşlar ? iyi bir hafta olması dileğiyle diyorum ve kornişon kurşu tatifimi bırakıyorum. Kaynar su ile Yapıyorum siz nasil yapıyorsunuz yoruma yazarsanız bizede fikir olur ?

Malzemeler sibelin_mutfagi_68

6 adet 500ml kavanoz
Ve kullanılmamış kavanoz kapağı

2 kilo kornişon salatalık
2 baş sarımsak
Her bir kavanoz için
Acı severseniz 3-4 tane cin biber

1 çay bardağı sirke
1 tatli kaşığı iri tuz
Yarim çay kaşığı limon tuzu
1 çay bardağı sirke
Ve kalan kısmı kaynar su ile dolduralım

Kornişon salatalığın uc ve baş kısmını keselim aralarina con biber ve sarımsak gelecek şekilde kavanozlara dolduralım tuz limon tuzu sirkesini ilave edip üzerini kaynar su ile dolduralım ve kullanılmamış kavanoz kapağı ile iki geri bir ileri tekniği ile kapatalım ters bir şekilde 1 gün bekletelim daha sonra kışlık erzaklariminiz yanında yerlerini almaya hazır ?