Akşamdan Hazırla Koy Dolaba Çayın Demlenirken Kahvaltıya Hazır Olsun

AKŞAMDAN HAZIRLA KOY DOLABA ÇAYIN DEMLENİRKEN KAHVALTIYA HAZIR OLSUN
Peynirli Açma
Hamuru için:
1 su bardağı su zeynebin_mutfagiii
1 su bardağı süt
50gr tereyağı
1 yumurta
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un/kontrollü ekleyelim
içine sürmek için: 50gr yumuşak tereyağı

İç malzemesi: 300gr beyaz peynir yarım maydanoz
üzerine: 1 yumurta sarısı
Un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştıralım ardından kontrollü olarak un ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur hazırlayalım üzeri kapalı 1 saat dinlendirelim daha sonra dinlenen hamuru elimizi hafif yağlayarak bir iki dakika yoğurup eşit bezeler yapalım ve bezeleri açalım açtığımız bezelerin içine tereyağı sürelim ve peynir ekleyip rulo yapalım tüm bezeleri bu şekilde hazırladıktan sonra videodaki gibi şekil verelim yağlanmış fırın tepsisine alalım üzerlerine yumurta sarısı sürelim tercihen

Susam serptikten sonra önceden ısıtılmış 185°fanlı alt üst ayarda pişirelim ortalama 25,30 dakika pişen açmaları ilk sıcaklığı çıkınca servis edebilirsiniz Dilerseniz Sonra buzdolabı poşetine koyup dondurucuda muhafaza edebilirsiniz tüketeceğiniz zaman odasında çözdürüp afiyetle tüketebilirsiniz