Katmer Poğaça

28.11.2020
538
Katmer Poğaça
Sponsorlu Bağlantılar

Katmer Pogaca benimmutfagmdan
Malzemeler
1 su bardagi sut
1 cay bardagi sivi yag
1 paket instant maya
2 yumurta birinin sarisi ustune
1 tatli kasigi tuz
3 yemek kasigi toz seker
3.5 – 4 su bardagi un
İç malzemesi için
1 su bardagı kadar peynir
Bir kac dal maydanoz

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

Hamurun üstüne sürmek için
Yumuşamış tereyağ
Hazırlanışı
Öncelikle sütü ılık bi hale gelinceye kadar ısıtın. Un hariç bütün malzemeleri karıştırma kabına alın. Unu yavaş yavaş ekleyin. Cok sert olmayan bir hamur hazirladiktan sonra mayalanmasini bekleyin.. Mayalandiktan sonra. Hamurdan parcalar alip acin.Üçgen uzun hamurlar kesin.

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

Kestiğiniz hamurun üstüne yumusamis tereyağ surun ve peynir maydanoz karisimi koyup sarin.üstüne yumurta sarısı sürüp çörek otu ekleyin.Tepsiye aralıklı dizin.Firina koymadan once bir saat kadar bekleyip hamurların tekrar kabarmasını bekleyin. 180 derecede pisirin.Afiyet olsun

Sponsorlu Bağlantılar
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.