Yağlı Sirkeli Taze Fasulye Turşusu

09.11.2021
Yağlı Sirkeli Taze Fasulye Turşusu
Sponsorlu Bağlantılar

Yağlı sirkeli taze fasulye turşusu tarifi,

Malzemeler;
°3 kg taze fasulye
°1 kg kırmızı biber (kapya)
°1 kg havuç
°2 baş sarımsak
°3 yemek kaşığı toz şeker
°2 yemek kaşığı tuz (damak zevkine göre ayarlanabilir)
°1/2 lt (3 buçuk şu bardağı) sirke
°1/2 lt (3 buçuk şu bardağı) sıvı yağ

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

Yapılışı;
°Fasulye, biber ve havucu aynı boyda doğruyoruz,
°Pişirecegimiz tencereye, sıvı yağ ve sirkeyi koyup içine tüm sebzeleri, sarımsağı, toz şekeri, tuzu ekliyoruz,
°Orta ateşte sebzelerin aynı kıvamda pişmesi için ara ara karıştırırak pişiriyoruz,
°Sebzeler biraz diri kalacak kadar ( taze fasulye çok ölmeyecek kadar) pişirilmesi önemli.
°Sıcak şekilde kavanozlara doldurup vakumluyoruz.
°Kavanozları sıcak haliyle ters çevirerek bekletiyoruz. Üstünü örtü ile kapatıp iyice vakumlanmasını sağlayabilirsiniz.

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

Kısır yanında, kahvaltıda, yemeklerin yanında, çay ile tüketebilirsiniz. Meze olarak misafirlerinize servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun :))

 

Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!