El Açması Börek

El acmasi börek
Hamuru için yaklasik olcu veriyorum
5_6 bardak un
4 kasik yogurt
3_4 kasik kadar siviyag hediye_altintas

Goz kararı tuz
Yumusak bir hamur yoguracak kadar ılık su.

El Açması Börek

20_25 dk kadar dinlendirelim. Un ve nisasta karisimiyla oklavayla açalım . İçini bol sıvı yağ ile yagliyalim. Ic malzemeyi koyup saralım uzerine 1 kasik yogurt ve sıvıyağ sürüp 180 derecede pişirelim