Damla Sakızlı Tavuk Göğsü

DAMLA SAKIZLI TAVUK GÖĞSÜ
MALZEMELER:
5 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
2 adet damla sakızı
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı tereyağı
ÇİKOLATA SOSU:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
40 gr bitter çikolata
1 paket vanilya
YAPILIŞI
Unu bir tencereye alıp un kokusu çıkana kadar hafifçe kavurun. Ilımaya bırakın. *Üzerine şekeri koyup karıştırın.
Sütü de ilave edip,sürekli karıştırarak pişirin.
Ocaktan indirince yağı, vanilyayı ve dövülmüş damla sakızını da koyup 5 dakika kadar mikserle çırpın.
Hafif ıslatılmış tepsiye dökün.
Çikolata sosunu da pişirip, kaymak tutturmadan, ara sıra karıştırarak soğutun.
Tavuk göğsünün üzerine dökün.
Dolapta en az 2-3 saat bekletip, çekilmiş fındık serperek servis yapın.
Afiyet şifa olsuncahide_sultan‘a tesekkurler.