Çikolata Soslu Kek

‘İlk çikolatalı sosu hazırlayın ki soğusun…kek ve çikolatalı sosa toplam 50 gr kakao gidiyor…yaptıktan sonra 2 -3 saat dinlendirip o şekilde servis edin…ben 12 dilim kestim arzu ederseniz 16 dilime de kesilebilir…lezzetli bir kek…

Malzemeler :

4 adet büyük boy yumurta radyolojisofrasi
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
2 tepeleme yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Çikolatalı sosu ;

2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tepeleme yemek kaşığı kakao
80 gr sütlü çikolata

Yapılışı:Öncelikle toz malzemeler elenerek karıştırılır.Sıcak su üzerine oturtulmuş kabın içerisinde yumurta ,toz şeker ile beyazlayana kadar çırpılır.Daha sonra yavaş yavaş sıvı yağ ve süt eklenir.Bu aşamadan sonra mikser bırakılır , tel çırpıcı ile elenerek konulan toz malzemelerle

harcı söndürmeden karıştırılır.Önceden ısıtılmış 170 derecedeki Fırında fanlı olarak pişirilir…Çikolatalı sos için süt, toz şeker ve kakao kaynatılır ,üzerine çikolata eklenir.Sos soğuk kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dökülür.Dökmeden önce kek dilimlenir…Afiyet olsun…