Çilek Reçeli

çilek reçeli
Malzemeler: nerminyazilitas
1 ,700 gram çilek
1 kg şeker
1 çay kaşığı tereyağı
Yarım limon suyu

Yapılışı

Çilek Reçeli

çilekleri bol su içinde biraz karbonat atıp 5 dakika bekletiyoruz.
Çileklerin saplarını ayıklayıp güzelce yıkıyoruz.
Tencereye alıp üzerine şeker ekliyoruz.
4-5 Saat bekletiyoruz. Veya 1 gece bekletin.
Bekleme süresi bittikten sonra ocağa koyuyoruz kaynamaya başlayınca üzerine tereyağı ve limon suyunu ekleyip orta ateşte 40 -45 dakika pişiriyoruz.

soğutmadan kavanozlara doldurup ağzını sıkıca kapatıyoruz. Veya tencerede soğutup kıvamın bakın kıvamı istediniz kıvamda ise tekrar ısıtıp kavanoza doldurun.
Afiyet olsun