Çikolatalı Ekmek

Kahvaltıların bizde vaz gecilmezi?
cok severek yaptıgım schoko brötchen ??
Bunun üzümlüsünüde yapıyorum cikolata yerine üzüm ekliyorum ikiside favorim bu benim ikinci tarifim ikiside güzel Alman bäckerei larında satılan çikolatalı ekmek çok sevilen ve çok tüketilir
Malzemem sunumblogun
500 gr un
230 ml ılık süt
70 gr şeker
20 gr yaş maya/ kuruda olur
80 gr yumuşak tereyagı
1 adet yumurta
1 cay b. Damla cikolata
Bi cimdik tuz
Üzeri icin
1 yumurta sarısı
1 yk . Süt
Ilık sütün icine maya ve şekeri kıyup kabarana kadar üzerini kapatıp beş dk beklettim
Tereyağını, yumurtayı, tuzu ekleyip karıştırıp ununu azar azar koyup kıvam alınca en son cikolatayı elle yada makınada karıştır elle daha kolay oluyo ciklolatayı ezmeden yedirmek
1 saat mayalansın iki katı olana kadar
Bezeleri tartarak 90 gr şık ebatlarda hepsi aynı seviyede oluyo
Tepsi mayası 30 dk bi örtü örtüp bekletip üzerine yumrtasını sürüp ısıtılmış 180* 20 dk tam kıvamında hemen cıkartın fırından
Afiyetle??????









