Çikolata Kaplı Karamelli Rulo Pasta

Çikolata kaplı Karamelli rulo pasta

•Keki için Malzemeler
-2 adet yumurta
-1 çay bardağı şeker
-Yarım çay bardağı süt
-1 paket kakao (25 gr)
-1 paket kabartma tozu
-1 paket vanilin
-2-2,5 çay bardağı kadar un(kontrollü ekleyelim)
__
•Karameli için;
-1 su bardağı şeker
-1 yemek kaşığı tereyağ yada margarin
-1 kutu 200ml sıvı krema
Oda sıcaklığına geldiğinde yarım su bardağı iri kıyılmış tuzsuz fıstık.
__

•Kreması için;
-2 su bardağı süt
-2 adet yumurta sarısı
-1 çay bardağından bir parmak eksik şeker
-1 paket vanilin
-2 yemek kaşığı un
-2 yemek kaşığı nişasta
-yarım paket krem şanti
__
Üzeri için
-160 gr sütlü çikolata
-yarım su bardağı iri çekilmiş fıstık yada fındık
Çikolatayı benmari usulü eritip fıstıkları karıştıracağız ♥️
__
Yapımı
Önce kremayı halledelim ki soğumaya bırakalım.Şanti ve vanilin hariç tüm malzemeleri uygun bir tencerede devamlı karıştırarak pişirelim.Kenara alalım ve ara ara karıştırarak soğumasına yardımcı olalım.Tamamen soğudunda içersine şantiyi ekleyip çırpalım.Vanilini unutmayalım.

Keki için uygu bir çırpma kabına yumurta ve şekeri alalım güzelce çırpalım.Sütü ilave edelim çırpalım.
Son olarak kabartma tozunu,vanilini,kakaoyu ve azar azar kontrollü şekilde unu ilave edelim.(klasik kek hamuru kıvamında olacak).
Kek hamurunu yağlı kağıt serdiğimiz klasik dikdörtgen fırın tepsisine boşaltıp yaydıralım ve 180 derece alt üst ayar fırına gönderelim.Benim fırınımda 20 dakikada pişmişti.Sizler lütfen kendi fırınınıza göre kontrol ederek pişiriniz.
Şekillendir aşamalarını sola kaydırarak izleyebilirsiniz ♥️Deneyeceklere afiyetle?