Çerezli Kurabiye

ÇEREZLİ KURABİYE (fındık, üzüm ve çikolatalı; uzun süre BAYATLAMAYAN, tadına doyum olmayan kurabiye)

Kuruyemişli, Yılların Eskitemediği Tarif?

Malzemeler ?
?2 yumurta
?1 paket margarin
?Yarım su bardağı sıvı yağ
?Bir su bardağı pudra şekeri
?Bir su bardağı nişasta
?Bir paket kabartma tozu
?1 paket vanilya
? Un(kontrollü ekleyin)
?1su b.kuru üzüm
?1 su b.fındık veya ceviz
?1 su b.damla çikolata veya parça çikolata

Un ve kuruyemişler hariç diğer tüm malzemeler karıştırılır, Un kontrollü bir şekilde eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Kuruyemişler de eklenerek istenilen büyüklükte parçalar koparılıp tepsiye aralıklı olarak dizilir.
170 derece alt üst ayar ısınmış fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. Soğuyunca servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ??

Bu ölçülerle 2 büyük fırın tepsisi çıkıyor.