Susamlı Tuzlu Kurabiye

SUSAMLI TUZLU KURABİYE
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı toz şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 yumurta sarısı (akları üzerine)
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı çörek otu
Aldığı kadar un (yumuşak bir hamur elde edelim)

ÜZERİ İÇİN
Yumurta akı
Susam

YAPILIŞI
Öncelikle oda ısısında yumuşayan margarinimizi yoğurma kabına alalım.
Un hariç bütün malzemeleri güzelce mikserle çırpalım.Canlar kurabiyede en önemli püf noktalardan biri malzemeleri mikserle çırpmak daha kıyır daha harika bir kıvam oluyor.
Ve unumuzu kontrollü bir şekilde ekleyelim yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.İster ceviz büyüklüğünde isterseniz daha küçük toplar yapalım ve önce yumurta akına sonrada susama batıralım tepsiye dizelim.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında güzelce pişirelim.Pişmeye yakın kurabiyeden bir tane alıp kontrol edebilirsiniz pişmeye yakın yumuşak gibi görünüyor ama tam pişince dışı çıtır çıtır oluyor.

İddia ediyorum bayılacaksınız bu tarife
Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.

Canlar çok yoğun olduğum için videolu çekemedim malesef ama zaten çok basit ve hepimizin yapabileceği bir güzellik?

Mutlaka kaydedin
Kalp ? bırakmayıda unutmayın lütfen