Kavala Kurabiyesi

Keyifli günler canlar ciğerler ?

Kavala kurabiyesini bilmeyen yoktur ama evde yapılanı kadarda lezzetlisi yoktur
Yine yeniden en pratik ve bereketlisinden bi tarifim var?

KAVALA KURABİYE

Malzemeler merallin_mutfagi

250 gr tereyağ veya margarin
1 cay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı pudra şekeri
1,5 su kardagı kavrulmuş un
1 su bardağı ciğ badem
2 su bardağı kadar un
1 cay kasığı kabartma tozu

Öncelikle 1,5 su bardagı unu ve bademi bir tavaya alıp kisık ateste unun kokusu cıkip rengi hafif koyulasana kadar kavuruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz

Yoğurma kabına tereyağ,sıvıyağ, pudra şekeri,kavrulmuş unlu bademi ve kabartma tozunu ekleyip yoguruyoruz unu azar azar ilave ederek yumusak ve ele yapışmayan bir hamur yoğuruyoruz (unu kontrollü ekleyin)hamurumuzu tezgaha alıp uzerine sitreç kapatarak merdaneyle cokta ince olmıcak sekilde açıyoruz bardak veya kesme aparatıyla ay seklende kesip yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pembeleşene kadar pişiriyoruz.kurabiyeler tamamen soguyunca uzerine bolca pudra şekeri serperek servis ediyoruz.kolay kolay bayatlamayan enfes bi kurabiye?yapacaklara kolay gelsin canlar afiyetle ???

❤kavrulmus badem kullancaksaniz hamuru yogururken en son katın bademi
❤buzlukta aylayca muhafaza edip ikram etceginiz zaman 1 saat evvelden cikarıp pudra sekerini serperek acil misafirlerinize ikram edebilirsiniz
❤nem almadigı surece günlerce bayatlamadan tuketebilirsiniz
❤2 tepsi yaklasık 45 adet kurabiye cıkar bu tariften