Susamlı Çıtır Kurabiye

SUSAMLI ÇITIR KURABİYE ?
Malzemeleri ?? songul_mutfakta

300 gr margarin veya krema yağı.
1 su bardağı pudra şekeri.
Yarım çay bardağı süt.
Yarım çay bardağı sıvı yağ.
1 paket vanilya.
1 paket kabartma tozu.
Aldığı kadar un.
Üzeri için.

2 su bardağı kavrulmuş susam
2 yemek kaşığı pekmez.
1 çay bardağından az su.
Hamurumuzu kurabiye yumuşaklığında sert de yumuşakta olmayacak kıvamda yoğuruyoruz iki üç parçaya bölüp yağlı kağıt arasında oklava

yardımıyla açıp büsküvi kalınlığında ister bardak yardımıyla ister kalıp yardımıyla yuvarlak kesip önce sulandırılmış pekmez suyuna daha sonra kavrulmuş susama batırıp tepsilere yerleştiriyoruz önceden ısıtılmış 180 derece fırına veriyoruz nar gibi kızarana kadar pişirilir afiyet olsun.