Pizza Kurabiye

Tuzlu,salçalı,baharatlı kıyır kıyır bir kurabiye tarifiyle geldim?Mutlaka deneyin çok güzel oluyor?
.
Pizza Kurabiye(Salçalı Kurabiye) deryadan_tarifler
•125 gr margarin veya tereyağı(oda ısısında yumuşak)
•1 çay bardağı sıvı yağ
•1 yumurta akı içine sarısı üzerine
•2 yemek kaşığı sirke(elmada üzümde olur)
•1 yemek kaşığı şeker
•1 yemek kaşığı dolu çörek otu
•1 tatlı kaşığı biber salçası
•1 tatlı kaşığı domates salçası
•1 çay kaşığı dolu tuz
•1 çay kaşığı dolu kekik
•1 çay kaşığı pul biber
•1 çay kaşığı toz kırmızı biber
•1 paket kabartma tozu
•aldığı kadar un(3,5 su bardağı kadar ekledim kontrollü ekleyin)
.
➡️çay bardağı olçüm 100 ml su bardağı ölçüm 200 ml
.

??Bütün malzemeler oda ısısında olsun.Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice elimizle karıştıralım.Yavaş yavaş un alırken kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya devam edelim.Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım(hamur toparlanınca un eklemeyelim)üzerini örtüp 20 dk dinlendirelim.
??Hamurun yarısını iki yağlı kağıt arasında yarım cm kalınlığında olacak şekilde açalım(hamuru ince açmayın)Varsa küçük boy kalıplarla veya bıçakla keselim(istediğiniz şekilde kalıplada yapabilirsiniz çok büyük kalıpta olmasın)
Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
??Hamurun yarısınıda üçgen dilimledim(resmi kaydırıp bakabilirsiniz)Hamuru silindir şeklinde uzun yapıp üzerini elimizle düzleyip dilimleyici aparat veya bıçakla üçgen şeklinde keselim.Ben bu şekilde daha çok sevdim?
??Bu ölçüyle büyük fırın tepsisiyle bir tepsiden fazla oluyor.Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecede kızarana kadar

pişirelim (20-25 dakikada pişiyor)
??Soğuduktan sonra servise hazırdır?
AFİYET OLSUN ❤️
.