Ev yapımı et suyu? Yapılışı Kemikleri derin bir tencereye koydum üzerine soğan,havuç,sarımsak,defne yaprağı sebzeleri iri iri doğradım üzerine su ilave...
Kış Hazırlıkları
Kış Hazırlıkları
Sponsorlu Bağlantılar
Kuzu kavurma yaptım donduracağım kalıpta sonrada porsiyonluk dilim dilim keseceğim Malzemeler 3 kilo kuzu kuşbaşı 1 kilo iç yağı veya...
Dolma biber sezonu yaklaşmışken, bu paylaşım sizlerede fikir olabilir Yıllardır dondurucumun bastacidir önemli olan püf noktalarına uyarak dondurucuya kaldirmaniz sonrasinda...
Yöresel şeyler sevenler burada mı ?? Tarhana bizim yörede bu şekilde yapılır. Siz yörenizde ne dersiniz ? Bilmeyenler için söyleyeyim...
Selamün aleyküm kıymetli kardeşlerim Hayırlı huzur dolu akşamlar ? yaprak tarifi o kadar istendi dm’den çok verdim acil yaprak alanlara...
Uzun süre kırmızı görmek istemeyen var mı benim gibi ?ne domatesmiş aman vazgeçemedik gitti ? bir kışı bile onsuz geciremiyoruz...
Kavanozda Salamura Yaprak Basımı Malzemeler Asma yaprağı Tuz Su Hazırlanışı Yapraklarımızı sıcak bir şekilde kavanoza basıp ağzını kapatıp güneş görmeyen...
Kışlık hazırlığı yapanlara, difrizde saklanan dondurulmuş domates, yıllardır çok memnun kalarak kullandığım elimin altında bana kullanımı, yapımı, hazırlanması çok pratik,...
Bahçeden topladığımız fındık yapraklarını üst üste gelecek sekilde diziyoruz.Daha sonra kuru yapraklar ve kuru kavanoz olacak şekilde kavanozlara elimizle bastıra...
Malzemeler 2 kg kırmızı biber (etli ve kalın olursa daha güzel olur) 2,5 su bardağı su 1 yemek kaşığı tuz...
Bu yöntemle bamyalar hiç sünmüyor kışa sizde denemek isterseniz kısaca yazdım.Bu yöntemle bamyalar yeşil kalıyor ? Malzemeler 2 kilo bamya...
Bu gün mutfagim mis gibi kekik (zahter)koktu yılın ilk kekik salamurasını ( konservesini)yaptım afiyetle yemek nasip olur inşallah #fikirolsun Nasıl...
Sağlıklı günler ?Corona gibi, hiç hoş olmayan bir gerçek var hayatımızda ?ama tazeçik yaprakları da kaçırmamak lazım ?salamura çok tuzlu...
ÜZÜM YAPRAĞI DONDURUCUDA NASIL SAKLANIR? Kışlık taze yaprak hazırlamanın en pratik yolu dondurucuda saklama yöntemidir. Bozulma ve tuzlu olma riski...
DONDURUCUDA ASMA YAPRAĞI Asma yaprakları Salamuralık Kaya tuzu Kaynar su Saklama poşeti lazım. Nasıl Hazırladım . ? ▪Öncelikle Asma yapraklarını...
Kiraz Veya Tud Hangisini İsterseniz (ben Kiraz yaptım) yapraklarını ayıklayıp aralarına salamura tuzu serpip üzerine kaynar su döküp 24 saat...
KIŞLIK DUT YAPRAĞI Taze dut yapraklarını toplayin. saplarini kesin . Icine su ,tuz vs girmiyor . Şişelere doldurun. ne kadar...
YAPRAK BASIMI ile geldim ?️ TUZ YOK ✅SU YOK ✅ KAYNATMAK YOK ✅ SICAK SUDA BEKLETMEK YOK ✅ sekerli_hamur Temiz...