Burma Kadayıf

Abartmıyorum?dışarda satılanlardan çok daha güzeldi??imkan olsada herkese tattırma şansı olsa?denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum??tatlı severler…
✔️BURMA KADAYIF
✔️1 paket 500 gr çiğ kadayıf lezzetliii_sofram
✔️125 gr tereyağı ( bir paketin yarısı)
✔️1 çay bardağından bir parmak eksik ayçiçek yada mısırözü yağı
✔️1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
✔️kadayıfımızı tel tel açıyoruz. Uzunlamasına tezgaha serip içine ceviz koyup büküyoruz. Bir paket bir büyük borcama denk geliyor. Hepsi
bittikten sonra tavada erittiğimiz tereyağının içine sıvıyağıda ekleyip kayıkla hepsini kadayıfımızın üstünde yağsız yer kalmayacak şekilde serpiştiriyoruz. 220 derece fırında alt üst kızarana dek pişiriyoruz( benim fırının en alt teline koydum borcamı)
Şerbeti için:
✔️3 su bardağı şeker
✔️3 su bardağı su
✔️bir kaç damla limon suyu
Şekeri ve suyu tencereye alıp 15- 20 dakika kaynatıyoruz limonu ilave edip bir beş dakika daha kaynatıyoruz.
✔️şerbetini ilave diyoruz. ( ya hem şerbet, hem kadayıf ılık olacak. Yada kadayıf socak şerbet soğuk olacak. Üstünüde varsa fıstıkla süsleyebilirsiniz.