Şekerpare Tarifi

Tatlı diyince akla ilk gelen lezzetlerden,
Şekerpare Tarif yemekislerim
Şerbeti için;
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Bir parça limon.

Hamuru için;
125gr tereyağı-margarin
1 yumurta beyazı
1 çay bardağı irmik
1çay bardağından eksik pudra şekeri
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Alabildiğince un.
Üzer için;
1 yumurta sarısı.
Önce şerbeti için gerekli malzemeleri uygun bir tencereye alıyoruz. 10 dakika kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.

Hamuru için gerekli malzemeleri uygun bir kaba alıyoruz. Unu yavaş yavaş ile ederek yoğuruyoruz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalı. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil veriyoruz, tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp, 180derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. İlk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti döküyoruz. Şerbeti çekince servis yapabilirsiniz, deneyeceklere afiyet olsun