Fırında Tavuk Köftesi

Tavuk göğüs etinden elde ettiğimiz tavuk kıymasından lezzetli ve pratik bir tarif..

♨️FIRINDA TAVUK KÖFTESİ ♨️

Malzemeler
2 parça tavuk göğsü lezzetharci

1 tane soğan (rendelenmiş suyu sıkılmış)
1 tane yumurta
2 tane kapya biber(rondodan çekilmiş)
1/2 çay bardağı rondodan çekilmiş kuru ekmek veya galeta unu
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı salça(biber salçası kullandım)
2 diş sarımsak

Fırında Tavuk Köftesi

Bir tutam maydanoz
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kekik

Hazırlanışı
Tavuk göğsü rondodan çekilip kıyma haline getirilir.
Büyükçe bir kabın içine konan tavuk kıymasının üzerine, yumurta, rendelenmiş soğan, sarımsak, yumurta, kapya biber, kaşar peyniri,

maydanoz, salça, tuz ve baharatları konup yoğrulur.
Köfte şeklini verdikten sonra fırça yardımıyla üzerlerine zeytinyağı sürülür.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir…