Çıtır Turşu

Çıtır çıtır şipşak hazırlayacağınız turşu tarifim sizlerle ? Beğeni yorum ve kaydetmeyi unutmayın lütfen ?

Çıtır Turşu

Salatalık goncanin.mutfagi

Biber
Havuç
Sarımsak

Tüm malzemeler güzelce yıkanır ve istenilen büyüklükte kesilir. Hepsi bir kapta harmanlanır ve cam kavanozlara pay edilir. Her bir kavanoza bir su bardağı sirke, bir

yemek kaşığı iri tuz, bir çay kaşığı limon tuzu ve bir çay kaşığı şeker eklenir ve üzerlerine kaynar su eklenerek kavanozların ağzı sıkıca kapatılır. Deneyen herkese afiyet olsun ?

Not: Verilen ölçüler bir litrelik kavanozlar için. Sıcak su ile kurulduğu için bir hafta sonra açabiliriz.Eger limon tuzumuz küçük parcali ise iki çay kaşığı kullanın.

Benim kullandığım limon tuzu iri parça olduğu için ben bir çay kaşığı kullandım . Eğer sirke çok sevmiyorsanız yarım su brd.olarak kullanabilirsiniz