Kaşarlı Tereyağlı Yumurtasız Poğaça

Kaşarlı,tereyağlı yumurtasiz poğaça ?

Rekor istek geldi tarif eklemem için ?

Hemen ekliyorum ???

Malzemeler elif_badenin_mutfagi
4.5 su bardağı un
1 su bardağı süt (ılık)
1 su bardağı su (ılık)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
1 paket kuru maya (ya da yarım paket yaş maya)
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Küçük bir kase rendelenmiş kaşar

Üzeri için 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi
Kavrulmuş susam

Yapılışı
Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri ekleyip çırpıcı ile karıştıralım

Unu azar azar ekleyip yoğuralım tafifte belirtilen un miktarından fazla ekleme yapmayın pofuduk pofuduk poğaçalarınız olsun???

Hamuru yoğurup 30 dk dinlendirelim

Mandalina büyüklüğünde bezeler alıp ortasına kaşar yerleştirip yuvarlak şekil verelim

Üzüm pekmezine 4-5 yemek kaşığı su ekleyip karıştıralım

Poğaçayı ilk önce pekmezli suya daha sonra susama batırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim

Keskin bir bıçak yardımı ile poğaçaların üzerine 3 çizik atalım

15 dk tepsi de mayalandirip önceden ısınmış 180° fırında 20-25 dk pişirelim
Afiyet olsun