Koca Karı Gerdanı

Sponsorlu Bağlantılar

✨Kocakarı gerdanı ✨

Malzemeler :
– 2 çay bardağı yoğurt
– 1 çay bardağı sıvı yağı
– 1 adet yumurta nimetli_lezzetler

– 1 çay kaşığı kabartma tozu
– 1 tatlı kaşığı pudra şekeri
– 1 fiske tuz
– 3 su bardağı un
– açmak için 1 su bardağı nişasta

Sponsorlu Bağlantılar

İç harcı için :
– 3,5 su bardağı ceviz
– 2 – su bardağı şeker

Sponsorlu Bağlantılar

Üzeri için :
– 125 gr tereyağ
– 1 çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı :
İlk önce bütün Malzemeler karıştırılarak hamur yoğurulur ve 30 adet ceviz büyüklüğünde bezelere bölünür. 15 dakika dinlendirilir. Bütün bezeler nişasta ile pasta tabağı büyüklüğünde açılır. Ardından arasından 3

beze alınır ve açılabildiği kadar açılır. Arasına 2 avuç ceviz – şeker karışımından serpilir ve iki oklava yardımı ile videoda göründüğü gibi sarılıp büzüştürülür. Son olarak fırın tepsisine alınır. Bu işlem diğer yufkalar için tekrarlanır ve toplam 10adet Kocakarı gerdanı elde edilir. Ben her birini 4 parçaya böldüm, istenilen şekilde kesilebilir. Üzeri için tereyağ ile sıvı yağı kaynatılır ve üzerinde oluşan köpük alınır. Sonra tatlıların üzerine gezdirilir ve 190 derecede yaklaşık 40-50 dakika pişirilir.

İLGİNÇ HABERLER

ETİKETLER: Koca Karı Gerdanı

YORUMLAR

[ Yoruma cevap yazmaktan vazgeç ]

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.