Dondurucu İçin Köfte (Aniden Gelen Misafirleriniz İçin Hazırda Dursun)

Dondurucu İçin Köfte (Aniden Gelen Misafirleriniz İçin Hazırda Dursun)
1 kg dana kıyma
1su bardağı köftelik bulgur
1 adet orta boy kuru sogan
8-9dal maydonoz (isteğe baglı).
2 yumurta
Tuz, karabiber, tozbiber, pulbiber

3-4 çorba kasıgı silme un .
Hazırlanışı : Soğan ve maydonozu robotta cektirip suyunu sıkalım. Bütün malzemeleri geniş bir kaba alıp iyice yoguralım. Harcımız kıvam alınca nohuttan biraz

daha büyük parcalar koparıp yuvarlayalım. Elimize yapışmaması için ara ara elimizi suya batıralim. Yuvarladıgımız köfteleri yapışmayacak sekilde önce buzlukta şoklayalım sonra tane tane olacak yapışmayacak. İstediğin şekilde poşette veya kutuda derindondurucuda muhafaza edebilirsiniz.