MAYASIZ POĞAÇA

MAYASIZ POĞAÇA
1 su bardağı teremyağı(200ml)
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
2 yumurta (Birinin sarısı üzerine)
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
5,5 su bardağı un
İçi için: Peynir, maydanoz

MAYASIZ POĞAÇA

Hazırlanışı;
Poğaçamızı yapmak için derin bir kaba sıvı tereyağı koyarız isteyen eritilmiş margarinde koyabilir.

MAYASIZ POĞAÇA

Daha sonra diğer malzemeler olan yoğurt ,süt ,yumurta, tuz,sirke, kabartma tozu koyup karıştırdıktan sonra unu kontrollü şekilde ilave edip yumuşak bir hamur elde edilir.
Mandalina büyüklüğünde parçalar alıp inceltip arasına peynir koyup uzunlamasına kapatılır.

Üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizip isterseniz çörek otu atıp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir deneyeceklere afiyet olsun suzaninmutfakdunyasi ‘na tesekkurler.