Haşhaşlı Revani

HAŞHAŞLI REVANİ ? anadolumutfagii
ÇOK HAFİF ÇOK LEZZETLİ BİR TATLI
MALZEMELER ;
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı mavi haşhaş
1 su bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
2 su bardağı un
ŞERBETİ İÇİN;
3 , 5 su bardağı su
2,5 su bardağı şeker
Bir iki tane limon tuzu

Haşhaşlı Revani

ÜZERİ İÇİN;
1 su bardağı süt
2 paket sade kremşanti
YAPILIŞI;
Bütün malzemeler oda sıcaklığında olması lazım öncelikle şerbeti koyalım kaynar su ile ve şeker eriyene kadar karıştıralım kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika kaynatıp soğumaya bırakalım kekimiz sıcak şerbetimiz soğuk olması lazım keki için öncelikle yumurta ve şekeri

köpürene kadar çırpalım ardından dığer malzemeleri koyup karıştıralım 180 derecede kızarana kadar pişirelim ilk sıcağı çıkınca şerbeti dökelim soğumaya bırakalım süt ve kremşantiyi çırpıp dolapta 1 saat dinlendirelim soğuyan kekin üzerine sürüp şekilli aparatınız varsa onunla şekil verebilirsiniz üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsniz bir gece dolapta dinlenirse çok daha güzel oluyor afiyet olsun