Sodalı Şerbetli Tatlı
Gene ağzınıza lâyık sürekli yaptığım nefis bi tatlim var çok yoğun değil şerbeti , gayet hafif üzeri bir tık sert görünsede degil içi yumuşacık şerbetli tatlilari çok tercih etmediğim halde bunu seviyorum. Begenmeyi ve kaydetmeyi unutmayin lütfen
Sodalı şerbetli tatlı deryaninmutfaknotlari250 gr tereyağı
1 su bardağı pudra seker
2 yumurta
1 cay bardagi hindistan cevizi
2 cay kasigi toz soda (karbonat)
3 yemek kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı irmik
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4-5 bardağı un
Hepsini bi kaba alip yoğuruyoruz unu ayarli koyalim lütfen. Ceviz büyüklüğünde parçalar alip tepsiye diziyoruz. 170 derece önceden ısıtılmış firinda üstü kizarana kadar pişiriyoruz
Şerbeti icin
3,5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
30Serbeti kaynadiktan sonra altinj kisip 15 dk daha kaynatıyoruz.
Her ikisi de ilik olucak şekilde serbetini döküyoruz uzerine hindistan cevizi serpebilirsiniz afiyet olsun