Yumuşacık Gözleme

Mis gibi yumuşacık gozlemelerim hazir?
Tarifi
6 şu bardağı un pinarin_mutfagi

3 şu bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
Hamurun Yapılışı

Unu bir kaba alalim tuzu ekliyelim. Daha sonra suyumuzu kontrollü bir şekilde ekleyip yumuşak hamur elde edelim
15 ila 17 beze çıkacaktır. Hamuru 20 dk dinlendirelim daha sonra un yardımıyla Bezeleri yemek tabağı büyüklüğünde açalım istediğiniz harcı

kullanın. İster ocakta isterseniz silex makinasinda arkalı önlü pişirelim. Piştikten sonra tereyağı ile yagliyalim.
Ben kiymali patates ve ıspanaklı peynir harcı kullandim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun