Yağlı biber turşusu

Yağlı biber turşusu

❤️ 2 kg biber
❤️2 sb su
❤️2 sb sirke ( ben üzüm sirkesi kullandim )
❤️2 sb sıvı yağ ( az yağlı isterseniz yağ miktarini azaltabilirsiniz)
♥️2 baş sarimsak ( kıyılmış şekilde)
♥️ 3 yk kaya tuzu
♥️ 1 kg civari domates ( blenderden çektim )

Biberleri temizleyip bi kaç parçaya ayırdım. Tencereye sirke yag su koyup kaynamasni bekledim ve biberleri ekledim. Uzerine tuz ve sarimsaklari koydum. Biberlerin rengi değişmeye başlayınca domates ekledim ve bir guzel kaynattim biberler iyice renk degistirince kaynar suda yıkadığım şişelerime doldurdum ve yeni

kapaklarimda sıkıca kapattım. Ters çevirim dinlenmeye bıraktım deneyenlere afiyet olsun muhteşem bir lezzet. Ben tatlı biberle yaptim siz icine acida koyabilirsiniz ?