Turşu

Selamün aleyküm kıymetli kardeşlerim hayırlı huzur dolu hafta sonu diliyorum herkes çok istemişti sıcak suyla turşu tarifini paylaşmıştım bu soğuk su ile yaptım sizler için turşu pazarda varken yapın kışın yemeklerin yanında miss ?

TURŞU pastaci_sefi

İsteğe bağlı istediğiniz turşuluk kullanabilirsiniz lahana da olur

5 litrelik bidona
5 yemek kaşığı dolu iri turşuluk tuz
1 baş sarımsak ?
1 buçuk tatlı kaşığı limon tuzu

2 su bardağı sirke üzüm elma fark etmez
1yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı=turşuluk malzemelerini geniş bir kabın içine koyup yaklaşık bir saat suda bekletip güzelce yıkayın bu çok önemli yıkanması yıkadıktan sonra hepsini dilimleyin küçük kornişon turşuları dogramayin büyük olursa dograyabilirsiniz karışık bir şekilde hepsini dizin

aralarına sarımsak ekleyerek en üstte tuz limon tuzu sirke toz şekerini ekleyin üzerine içme suyu ekleyin kapağını sıkıca kapatın 15 gün sonra açıp tüketebilirsiniz yapacak olanlara şifa olsun