Anne Sütlacı

❤Anne Sütlacı❤
〰〰〰〰〰〰〰
▪1.5 lt süt (doğal köy sütü olursa iyi olur)
▪1.5 çay bardağı pirinç
▪1 çay bardağı şeker
▪1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;
Arzuya göre dövülmüş fındık veya tarçın
.
❤❤Yapılışı❤❤
〰〰〰〰〰〰〰

➡Sütü bir tencereye alın ve kaynatmaya bırakın. Kaynayan süte Pirinçleri yıkayıp ilave edin ve kaynatmaya devam edin. Ara ara karıştırıp kontrol etmekte fayda var çünkü tencerenin dibi tutabiliyor. Yaklaşık 20 dakika kaynatın.
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
➡Şekeri ve 1 çay kaşığı tuzu da ilave edin. Arada pirinçleri kontrol ederek biraz daha kaynatın. Pirinçler yeterli yumuşaklığa gelince, Kıvamına bakın. Soğuduğunda biraz daha yoğunlaşacağı için, Sütlaç Cıvık görünse bile durdukça koyulaşacak o yüzden çok uzun süre kaynatmak iyi olmuyor.
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰

➡Sütlacımızı sıcakken Kaselere doldurun ve soğuması için bekleyin.Bu ölçülerle ortalama orta boy 6-7 kase çıkıyor. Üzerine isteğe bağlı fındık veya tarçın ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun?