Pastane Poğaçası

Nefismi nefis, kolaymı kolay bir poğaça tarifi ????
Pastane poğaçası ??

Malzemeler lezzeti_mutfak_

1 paket oda ısısında margarin (250g) veya tereyağı
1 yemek kaşığı maya
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta(bir sarı üstüne)
2 çorba kaşığı şeker(şekerli tadı severseniz 2 çorba kaşığı daha ilave edin)
Un (yaklaşık 5,5 su bardağı)
İçi için;

Peynir
Hazırlanışı

Pastane poğaçası hazırlamak için ılık sütte maya ve şekeri karıştırıp kabartın.
Bir kaba margarin, tuz, sıvı yağ,yumurta ve sütlü mayayı ekleyin.
Unu da azar azar ekleyin ve yumuşacık bir hamur yapın.

Yumurta büyüklüğünde bezeler alıp hafif elimizle bastırıp açalım. Kenarlardan üst kısma doğru kapatalım. Kapattığımız kısım alta gelecek şekilde
yağlanmış tepsiye dizelim.
Üstüne yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında pişirin.Eger acil degilse tepside yarım saat kadar dinlendirip pisirebilirsiniz ??
Pastane poğaçalarınız servise hazır, şimdiden afiyet olsun.