Tarçınlı Rulo Tarifi

✨Tarçınlı rulo✨

Malzemeler :
Hamur için nimetli_lezzetler

– 1 su bardağı süt
– 1 çay bardağı su
– 1 çay bardağı şeker
– 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
– 1 adet yumurta
– yarım paket yaş maya
– 1 paket vanilya
– yarım çay kaşığı tuz
– 5 su bardağı un ( 700 gr )

Tarçın harcı için :
– 2 yemek kaşığı dolusu yumuşak tereyağ ( 125 gr )
– 1 çay bardağı şeker
– 2 dolu dolu yemek kaşığı tarçın

Tarçınlı Rulo TarifiTarçınlı Rulo Tarifi

Sosu için :
– 1 yemek kaşığı yumuşak tereyağ
– 2 yemek kaşığı labne peyniri
– 1 çay bardağı pudra şekeri
– 1 paket vanilya
– 1-2 yemek kaşığı süt

Yapılışı :
Hamur için bütün Malzemeler ılık bir şekilde karıştırılır ve yoğurulur, yumuşak bir hamur elde edilir ve 45 dakika mayalanmaya bırakılır.

Ardından hamur tezgaha alınır ve iki bezeye bölünür büyük tepsi kadar çok ince olmayacak şekilde açılır ve yumuşak tereyağın yarısı sürülür şekerin yarısı tarçınında yarısı yanı bir yemek kaşığı serpilir elle sütülür hamur 14 veya 16 eşit parçaya kesilir ve sarılır diğer bezeye de aynı işlem yapılır yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir
Üzerine tepsi veya bir bez kapatılır ve tekrar 20 dakika tepsi mayası verilir.
200 derecede pişirilir.
Ruloları fırından çıkardıktan sonra ılık haldeyken sosu hazırlanır ve üzerine dökülür.