Pamuk Gibi Tepsi Poğaçası

Pamuk gibi Tepsi poğaçası???

Malzemeler fatmayzr_
1,5 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet yumurta sarısı üzerine beyazı hamura
1 adet yaş maya
Aldığı kadar un
İçi için
Beyaz peynir
İnce kıyılmış maydonoz
100 gr tereyağ
Üzerine serpmek için
Susam

Yapılışı
Yogurma kabına bir miktar un alıyoruz diger malzemeleri ekleyip guzelce karıştırıyoruz daha sonra yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoguruyoruz yumuşak bir hamur elde ediyoruz hamurumuzu bir saat mayalanmaya bırakıyoruz mayalanan hamuru üc eşit parcaya ayırıyoruz tezgahı hafif unlayıp hamurumuzu merdane ile açıyoruz acmış olduğumuz hamurun üzerine tereyağ sürüp uç kısmına maydonoz peynir karışımından koyuyoruz rulo şeklinde yarıya kadar katlıyoruz diger yarısını capraz sekılde seritler halinde kesip tekrar katlıyoruz

yaglamıs oldugumuz tepsimize yerlestiriyoruz diger hamurlarada aynı işlemi yapıp sırayla diziyoruz uzerini temız bir bezle kapatıp 20 dk tepsi mayası yaptıktan sonra uzerıne yumurta sarısı surup susam serpiyoruz 180 derece fırında uzeri kızara kadar pisıriyoruz tepsinizin alt tabanını kontrol edin eğer pişmezse fırının en altına koyarak pişirebilirsiniz ) deneyenlere afiyet olsun