Sütlü Simit Tarifi

Sütlü Simit Tarifi
1 paket yaş maya
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su yemekislerim
3 çorba kaşığı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un (markaya göre değişir)
Üzeri için;
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı pekmez
Susam.

Maya, süt, su ve seker uygun bir kaba alın çırpın. Sıvı yağ ve tuzu ilave edin. Unu yavaş yavaş ilave edip yoğurun. 1 saat dinlendirin. Hamurda iki adet ceviz büyüklüğünde parçalar alıp uzunlamasına açın ve birbirine dolayın. Yuvarlak şekil verip önce sulandırılmış pekmeze sonra da

susama bulayın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak sıcak servis yapabilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun.