Susamlı Mayalı Poğaça Tarifi

?SUSAMLI MAYALI POGACA?
1su bardağı ılık sût songul_mutfakta
1su bardagı ılık su
2yemek kaşığı şeker
1tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
1su bardağı sıvı yağ
Tek kullanımlık toz Maya
Aldığı kadar un

Ūzeri icin
Kavrulmuş susam
Sulanmiş

Pekmezli su
Îci için
Istege gore peynir yada Sade tereyag .

Hamurumuzu
Ele yapısmayan kivamında bir hamur elde ediyoruz uzerini kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz. Mayalanan hamurumuzu mandalina büyüklügûnde alıp elinizle açıp içine istediginiz peyniri koyun ben dilim peynir koydum, ağzını kapatıp önce sulanmış pekmezli suya, sonra

susama batırıp tepsiye diziyoruz tepside biraz mayalanmaya bırakiyoruz daha sonra soguk fırını 180 derece acıp fırına veriyoruz nar gibi kızarana kadar pişirilir afiyet olsun.