Bal Kabağı Kompostosu

Düzce usulü Bal kabağı kompostosu ? Yapmak isteyenler için tarifimiz;

Kabakları istediğimiz büyüklükte küp küp kesiyoruz. meraldensize

Ben bu tarifte 1 kg kadar kabak kullandim. Küp küp kestiğimiz kabakları tencereye koyuyoruz ve 2 bardak toz şeker ile üzerine çıkacak kadar su ekliyoruz (hoşaf çıkacak kadar) Arzuya göre 1 avuç kuru üzüm de ekleyebilirsiniz :))

Kabaklar yumuşayana kadar kaynattıktan sonra kavanozlarda vakumluyoruz. Istediğiniz zaman yemeklerin yanında afiyetle yiyebilirsiniz.

Biz özellikle makarna ve pilav yanında çok severek tüketiyoruz ? gerçekte çok lezzetli, denemenizi tavsiye ederim.

Eğer çok tatlı sevmiyorsanız kendi tercihinize göre şekeri ayarlayabilirsiniz.