Sulu Köfte

Sponsorlu Bağlantılar

SULU KÖFTE

500 gr yağsız kıyma sunumblogun
1 cay bardağı ince bulgur
1 adet yumurta/ bende kalmamış eklemedim
1 yk. Karışık domates ve biber salcası
Karabiber
Tuz
Az bi tuzot

Garnitür icin
3-4 adet patates
1 cay bardagı nohut

Sponsorlu Bağlantılar

1 yk. Dolusu karışık domates ve biber salcası

Sponsorlu Bağlantılar

Süslemek icin
Maydanoz

Köfte harcına malzemeler katılır
Elimizle beş dk yoğuralım
güzelce hic su katmadan

yumurtam olmadıgı icin istedigim sertlik oluşmadı ama dagılmadıda bi yk un koydum mecburi ufak ufak parcalar alıp yuvarlıyalım

Patatesler soyulur küp küp dogranıp
Az bi zeytinyagında sotelenir patateslerin ortası acılır salcalar kavrulur

Soguk su takviyesi yapılır
Elde ettigimiz yuvarlak köfteleri tencereye koyup tereyagını baharatları da ekleyip kaynara cıkınca ocagı kısalım
10 dk kaynatalım

Ocagı kapatıp en son üzerine maydanoz serpelim görsellik acısından hoş duruyor.

Sponsorlu Bağlantılar

ETİKETLER: Sulu Köfte