Tuzlu kurabiye

İyi geceler ?
o kadar çok tarif iştenmiş kii aslında klasik herkesin muhtemelen bildiği tarif. İş biraz sunumda biraz da şeklini düzgün verebilmekte bitiyo?
Lütfen beğenmeyi ve kaydetmeyi unutmayin olur mu ??
Tuzlu kurabiye deryaninmutfaknotlari

1 tepsi için ölçüler
250 gr tereyağı yada margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı sirke
1 dolu yemek kaşığı çörek otu
1 yumurta akı içine sarısı üzerine
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
Yarim cay kaşığı acısız toz kırmızı biber
1 paketkabartma tozu
3,5 su bardağı un

Üzeri için susam
Hamur için malzemeler bu şekilde tereyağı oda sıcaklığında olsun un hariç hepsini karıştırın yoğurun. En son unu ilave edin. Yumuşak bir hamu olucak. Iki yağlı kağıt arasına merdaneyle çok büyük olmayacak şekilde açın..kalınlığı serçe parmağınızın yarısı kadar olsun . Hamur az gibi görünse de tam 1 tepsi cikiyo merak etmeyin ? var ise krema şekil

vermede kullandığımız duy lar ile silindir şeklini verebilirsiniz. Eğer yoksa herhangi bir kurabiye kalıbı da işinizi görür veya kare kare kesip de şekil verebilirsiniz. Üzerine yumurta sarısı sürüp susama batırın. Aralıklı olarak tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında hafif pembeleşene kadar 25 30 dk arası pişirin. Şimdiden ellerinize sağlık ❣ sevgiler❣