Sodalı Yumuşacık Poğaça

Bu tarif kaçmaz !!!!! Size garanti veriyorum bayılacaksınız yumuşacık bir poğaça tarifi hemen tarife geçelim..
SODALI YUMUŞACIK POĞAÇA
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağı
1 şişe sade soda
3 adet yumurta ( ikisinin sarısı üzeri için)
9 yemek kaşığı şeker
1.5 paket ınstad maya
2 tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un
Hazırlanışı; ılık süt, maya ve şekeri 10 dk bekletelim. Sonra soda sıvıyağ, yumurta , tereyağı ve tuzuda ilave edip karıştıralım. Unumuzuda azar azar ekleyelim . Ele yapışmayan bir hamur elde edelim.

Yarım saat mayalandıralım. Yuvarlayarak şekil verelim. Tepsidede 20 dk mayalandıralım. Sonra yumurta sarısını sürelim. Üzeri kızarana dek pişirelim… afiyet olsun şimdiden deneyenlere…..