Cocostar Pasta Tarifi Yapımı

Her masanın bir yıldızı olmalı? dünkü masamın yıldızı cocostar pasta? yapmalara yemelere doyamadımm??
COCOSTAR PASTA?
Pandispanya
?3 yumurta
?1 çay bardağı şeker
?1 yemek kaşığı sıcak su ayshanur
?2 yemek kaşığı kakao(su bardağına kakaoyu koyun,üzerini tamamlayacak kadar un ekleyin.Toplam 1 su bardağı olacak)
?1 paket kabartma tozu
Pandispanya için,yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp,köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dk çırpın.
1 yemek kaşığı sıcak su ekleyip karıştırın.Kakao,un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve spatulayla karıştırın.
Hamuru,26 cm’lik yuvarlak kalıba dökün.Ben Kelepçeli kalıp kullandım.Tabanına yağlı kağıt serdim,kalıbın kenarlarını yağlamadım.
180 deece fırında 20 dk pişirin.Kürdan kontrolü yaptıktan sonra fırından alın. Ilk sıcağı çıktıktan sonra pandispanyayı 1 su bardağına yakın sütle ıslatın.
Cocostar Kısmı
?1 poşet krem şanti
?1,5 çay bardağı süt
?1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
?2 su bardağı hindistan cevizi
?2 yemek kaşığı pudra şekeri
Krem şantiyi sütle çırpın.Tereyağını ekleyip tekrar çırpın.Pudra şekeri ve hindistan cevizini de ekleyip karıştırın.
Pandispanyanın üzerine cocostar kremayı döküp yayın.Dolaba kaldırıp,1 saat kadar bekletin.
Ganaj için;200 ml süt kremasını ufak bir tavaya koyup karıştırarak ılıtın,kaynatmayın.Ilıyınca ocağın altını kapatın ,120 gr bitter çikolatayı
kırıp içine ekleyin ve çikolatanın erimesini sağlayın.Ben bitter çikolata kullanmadım. Siz hangisini tercih ederseniz?
Ganajı pastanın üzerine döküp dolaptan bekletebileceğiniz gibi servis anındada üzerine dökmeyi tercih edebilirsiniz.
Yapacaklara afiyet şifa olsun??









