Sarımsaklı ve Maydanozlu Çörek

Sarımsaklı ve Maydanozlu Çörek
Bugün ne yapsam diye düşündüğünüz günler için sizin kurtarıcınız olabilecek bir tarif.
Bir kere denerseniz tekrar isteyebilirsiniz
Malzemeler
2 adet yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
5 diş iri sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Yarım demet maydanoz
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı dolusu un
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Kızartmak için:
Yeteri kadar sıvı yağ

Yapılışı:
Öncelikle 2 adet yumurta, yarım bardak yoğurt, ezilmiş sarımsakları ve tuzu blender yardımıyla iyice karıştırıyoruz. Sonra başka bir kaba aktarıp kıyılmış maydanoz, bir paket kabartma tozu ve unumuzu ekleyip yoğuruyoruz.

Daha sonra 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip 4-5 dakika daha yoğuruyoruz. Hamurun dinlenmeye ihtiyacı yok. Hamuru açacağımız zemine biraz un serperek merdane ile açıyoruz ve kalıpla yuvarlaklar çıkartıp orta ateşte ısınmış yağda her iki yüzünü kızartıyoruz.
Lezzetli çöreğimiz hazır, istediğiniz sosla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!