Şam Tatlısı

Şam tatlısı.. Tarif isteyen varmı?
#şamtatlı

3 malzeme ile yapılan lezzetli mi lezzetli Şam tatlı
Ben bu sefer 500 gr lik tepsi ile yaptım.zeynepsoylutr

500 gr irmik
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tarçın
1,5 çay kaşığı karbonat

Şerbeti
2,5su badağı şeker
2,5 su bardağı su
1,2 damla limon
.
#ŞAMTATLI

800 gr baklavalık tepsi için
1 kg irmik
2su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
3 çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı tarçın
.
Tüm malzemeleri bir kaşık ile karıştıralım .Tabanına pekmez sürdüğümüz tepsiye harcın yarısını yayıp 1 yemek kaşığı tarçın serpelim.
Kalan yarısını da tepsiye alıp elimizle bastırarak yayalım.Tekrar elimizi pekmezli suya batırp üzerini düzleyelim.45 dk tepside dinlendirip keselim ve fıstık dizip 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
.

ŞERBETİ
5 sb şeker
5 sb su
3,4 damla limon
Şire ılık tatlı sıcak olacak .